鑽石巧克力豆餅乾的做法 超乎想象【鑽石巧克力豆餅乾】 鑽石巧克力豆餅乾怎麼做
“我懼怕巧克力的高熱量,可是在旅遊途中一間巧克力專門店,整間店充滿童趣,七彩繽紛的巧克力豆太吸引人了,把減肥作爲座右銘的都忍不住買了一袋巧克力豆,再去了一間麪包店,一進門就聞到巧克力麪包的香濃味道,多次地誘惑,旅遊歸來惦記着巧克力豆的各種美食,我可以把香濃的巧克力餅乾作爲伴手禮,讓朋友們都能感受甜蜜蜜。
【鑽石巧克力豆餅乾】其貌不揚,看起來很樸素的外表,但必須說在烘烤時整個屋子瀰漫着巧克力豆的味道,烤好只要嘗一塊餅乾就停不下來,一塊又一塊,那驚豔的口感真得好吃得無法形容,我試着描述吧:一口能體驗到餅乾鬆脆的口感,微微口味的巧克力豆和甜味的砂糖搭配在一起相得益彰。一塊又一塊地溜進我的肚子裏,那一刻徹底忘記了熱量和減肥。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鑽石巧克力豆餅乾的做法步驟
1、黃油最好用發酵黃油,放在室溫下軟化,軟化的黃油容易打發,可以把黃油切小塊縮短軟化的時間
2、黃油加入細砂糖打發均勻
3、加入牛奶,拌勻
4、加入過篩的低筋麪粉和可可粉
5、用橡皮刮刀拌勻成可可餅乾麪糰
6、加入巧克力豆拌勻
7、把餅乾麪糰整形,包好冷凍1小時或者冷藏兩小時。
8、把餅乾麪糰切片沾上砂糖,擺放在烤盤上,
9、烤箱170度預熱好,放在烤箱中層,上下火170度烘烤20分鐘
小竅門
1可可粉和巧克力豆儘量選用質量高的,好品質決定成品的香濃程度
2這款餅乾沾上砂糖才稱爲鑽石,這砂糖不僅好看又能中和巧克力豆的微苦
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成爲一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力爲主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作爲聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
香腸培根匹薩的做法,香腸培根匹薩怎麼做
食材明細主料自發粉(適量)黃油(適量)香腸(適量)培根(適量)輔料洋蔥(適量)柿子椒(適量)口蘑(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸培根匹薩的做法步驟1、我用自發粉+溫水+黃油+鹽和麪,放在一旁等面發到至少有兩個麪糰那麼大!原料:香腸(自己喜歡...
-
麥香藍莓麪包的做法 麥香藍莓麪包(老面法) 麥香藍莓麪包怎麼做
食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麪糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...