杏仁曲奇餅乾的做法 戀愛幸運曲奇--香酥杏仁曲奇餅乾的做法 杏仁曲奇餅乾怎麼做
“既要美味,又要健康,還要簡單易上手,答案就是施了戀愛魔法的香酥杏仁曲奇餅乾!香脆酥鬆的杏仁曲奇,一口咬下去,感受烤得酥脆的杏仁片瞬間迸發的香氣誘惑,以及旖旎舌尖的曲奇餅乾層層酥化在嘴裏的感動。杏仁具有軟化皮膚和美容的功效,無論是對雞蛋過敏的小孩,還是愛美的MM們,這款杏仁曲奇絕對能夠給大家帶來滿滿地驚喜!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁曲奇餅乾的做法步驟
1、.根據材料表,準備好全部材料
2、首先打發黃油(黃油要放到室溫後才能打發喔)
3、然後把砂糖分2-3次加入黃油內打發
4、打發至乳白色(如圖片顏色)後加入牛奶和香草精,攪拌均勻
5、接着分3次把低筋粉加入,用橡皮刮刀攪拌均勻
6、在低筋粉還剩一點點的時候,加入杏仁跟椰蓉,也是攪拌均勻
7、然後把餅乾糊搓成棒狀,並用烤紙包好,外面再用保鮮膜包起來放冰箱冷凍一個晚上
8、然後把餅乾糊搓成棒狀,並用烤紙包好,外面再用保鮮膜包起來放冰箱冷凍一個晚上
9、如果家裏有模具的朋友,也可以用餅乾模具印成漂亮的樣子,這裏我是做了兩盤不同形狀的杏仁曲奇
10、餅乾周圍的邊上色即可,冷卻透了還可以蘸上巧克力醬享用喔!
小竅門
1、家裏沒有杏仁的朋友,可以用蔓越莓等量代替,或者換成巧克力粒也可以喔!
2、沒有椰蓉的話也可以不放,喜歡椰蓉的朋友也可以放多點,不影響餅乾製作的,主要是口感偏好。
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