有關梅汁的精選知識

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美味梅汁苦瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白玉苦瓜：2條辣椒：1條姜：6片白梅子：5粒醬油：1/2杯水：6杯鹽：1茶匙素高湯粉：1茶匙糖：3大匙輔料具體步驟1.苦瓜去頭尾切對半（不要去籽爲佳），洗淨；辣椒切斜片，薑切片備...
好吃的梅汁苦瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2條蒜：3瓣輔料油：2湯匙鹽：2湯匙酸梅醬：3湯匙雞粉：1/2湯匙醬油：1湯匙白糖：1/2湯匙具體步驟1.苦瓜洗淨去籽切半，切成1釐米寬的長條；蒜頭拍扁去衣，剁成蓉。2....
梅汁蘆筍怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：一把紫薯：一個輔料梅子：五顆具體步驟1.紫薯切片2.蘆筍蒸一分鐘3.梅子加一小杯水開始煮4.放入蘆筍和紫薯，調好生粉一點點放入，就好啦...
美味的酸梅汁怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料楊梅：適量輔料鹽水：適量糖：適量具體步驟1.楊梅用鹽水先泡一會(衛生起見).洗淨.放入耐酸的搪瓷鍋中加入適量的水煮開小火再煮到用湯勺把楊梅一按就爛時加...
家常梅汁苦瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白玉苦瓜：1條蒜末：5粒辣椒片：1條白酸梅：5粒醬油：1/2杯鹽：1茶匙味精：1茶匙糖：1/2杯水：3/2杯輔料具體步驟1.將苦瓜洗淨後，去（襄瓜）瓢，再切去頭尾對半，以150℃油溫快速...
梅汁鮭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚生魚片：150公克小黃瓜：2條白酸梅：10粒水：3杯鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.)白酸梅加入3杯水一起熬煮，至水量剩約1杯後熄火，加鹽溶解後，待涼備用。2.)將梅子取...
梅汁雞蛋湯的做法【經典傳統潮汕美食】----梅汁雞蛋湯梅汁雞蛋湯怎麼做

“聽大豬說，在60年代那一輩，還只能是在宴客時才能吃到這個湯呢。那時候，大豬看到我做的這個湯，他還笑我，說沒想到我這80後也會這個湯，其實，一些舊的傳統還是會一直流傳下來的，從小時候，就經常吃到媽媽給我們做的這個湯啊，當然看...
檸檬梅汁裏脊的做法，檸檬梅汁裏脊怎麼做

“這是一道低鹽菜，整個過程，沒放一點鹽，酸甜口味，菜里加入話梅，還可以起到調節食慾的作用”食材明細主料裏脊肉取中段（約300克）輔料雞蛋（一個約50克）話梅（8顆）檸檬草（5克）熟豌豆（少許）玉米澱粉（2匙）配料蘋果醋（1匙）糖（1匙）番茄醬（2匙）果味（口...
蜂蜜酸梅汁的做法，蜂蜜酸梅汁怎麼做

“一縷陽光照射到被單上，慢慢的拉到了臉上。早起的鳥有蟲兒吃，早起的蟲兒被鳥吃，還是做個晚起的蟲兒。拉開窗簾，沏上一壺好茶，坐在陽臺上，看着夏日不多的人羣，熙熙攘攘的走過，思考着待會做什麼菜好。”食材明細主料楊梅（適量）輔...
家庭版冰鎮酸梅汁怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料楊梅：250g鹽：少許白砂糖：5g開水：少許輔料具體步驟1.楊梅清洗後，用鹽水浸泡十分鐘。2.用一點開水化5g白糖，兌入楊梅汁中即可。放入冰塊更爽口。...
酸梅汁的做法，酸梅汁怎麼做

“炎熱的夏天，來杯酸梅汁解暑，酸甜的味道還可以開胃的。”食材明細主料烏梅（10顆）山楂（10片）桑葚（10顆）陳皮（1把）玫瑰茄（1把）輔料甘草（3片）桂花（1匙）冰糖（4把）純淨水（2升）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅汁的做法步驟1、除冰糖，桂花，...
家庭版烤箱料理，梅汁釀烤番茄怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小番茄：10個罐頭鮪魚：200公克起司粉：2大匙奶油：3大匙輔料梅汁醬：適量具體步驟1.小番茄洗淨、切去蒂頭、挖出中心的果肉。2.鮪角及起司粉充分攪拌拌勻。3....
梅汁青梨的做法，梅汁青梨怎麼做

“青梨即沙梨，梨肉雪白，肉質脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心潤喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的時候，喜歡加點梅汁，那青梨用梅汁撈一撈拌一拌，更是甘甜可口。梅汁指的是鹹梅汁，青梅用鹽醃製而析出的湯汁。”食材明細主料青梨（2個）...
夏日酷爽記憶之吃梅汁可以減肥嗎

你還記得那些酷爽的夏日飲料嗎，可口可樂、雪碧、薄荷水，還有那最原始最古老的糖汁飲料的享受——酸梅汁，酸酸甜甜的味道引無數吃貨爲之傾倒，炎炎夏日走在街上如果能喝上一杯冰冰涼涼酸酸甜甜的酸梅汁也是一種極致的享受，除...
酸梅汁蒸泥鯭的做法，酸梅汁蒸泥鯭怎麼做

“爽口鮮甜”食材明細主料泥鯭（2條）輔料酸梅汁（適量）蔥（適量）果皮（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸梅汁蒸泥鯭的做法步驟1、泥鯭洗淨2、加上蔥段及已浸過的果皮，之後加上酸梅汁，多少隨個人口味。3、蒸鍋加水，大火，水滾放...
蘇梅汁醬鴨怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：適量輔料蘇梅醬：適量鹽焗雞粉：適量老抽：適量冰糖：適量檸檬汁：適量高湯(水)：適量油：適量具體步驟1.鴨腿清洗乾淨用廚房紙巾抹乾，按照使用說明，將鴨腿裏外都...
梅汁蒸鱈魚，開胃生津的蒸菜怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀鱈魚：250輔料姜：1片蔥：1根指天椒：1個鹹梅：1粒白糖：少許具體步驟1.銀鱈魚去魚鱗洗淨用廚房紙巾吸乾，姜、蔥切碎，蔥白和蔥綠分開，辣椒去籽切小粒；2.酸梅去核...
話梅汁蒜蓉茄子的做法，話梅汁蒜蓉茄子怎麼做

“茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡等。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑。”食材明細主料長茄子（2根）輔料九制話梅（5粒）姜（4片）蒜（3瓣）蔥（3根）配料油（1茶匙）鹽（半茶匙）醬油（少許...
自制酸梅汁的做法，自制酸梅汁怎麼做

“消暑必備！”食材明細主料山楂（30g）烏梅（30g）陳皮（30g）桑椹（2g）甘草（2g）洛神花（3g）桂花（適量）輔料冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制酸梅汁的做法步驟1、稱好所需材料。2、除桂花外都放到袋子裏，放到煮鍋中，加入2升水，大火...
梅汁花生的做法，梅汁花生怎麼做

食材明細主料花生（適量）輔料話梅（適量）配料香葉（適量）八角（適量）枸杞子（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）梅汁花生的做法步驟1、將花生在清水裏洗淨。2、加適量水浸泡一天。3、枸杞子、香葉、八角。4、話梅。5、將浸泡好的...
酸梅汁淋冬瓜的做法，酸梅汁淋冬瓜怎麼做

“夏天，酸梅汁和冬瓜都是解暑的好東西，而且開胃”食材明細主料冬瓜（1斤）輔料瘦肉片（1碟）蒜頭（2粒）蔥（2根）酸梅汁（1湯勺）辣椒（幾圈）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅汁淋冬瓜的做法步驟1、冬瓜，切成薄片2、配料準備好3、酸梅汁，也...
自制梅汁蘆筍紫薯怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：2蘆筍：10個輔料梅子：10個生粉：1勺具體步驟1.蘆筍蒸熟，紫薯切好2.生粉加水調好，到入鍋中，梅子丟下去3.蘆筍放下去，紫薯放下去，入味，盛起...
酸奶西梅汁的做法，酸奶西梅汁怎麼做

食材明細主料西梅（適量）酸奶（100克）輔料純淨水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶西梅汁的做法步驟1、西梅清洗乾淨備用。2、西梅去殼備用，酸奶準備一盒備用。3、將兩種材料放入榨汁機，加入少許水，低速攪拌成果汁。...
家常梅汁排骨怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：12兩輔料鹽：1大匙具體步驟1.小排骨洗淨後用醃料拌勻至入味備用。2.將半鍋油燒熱至油溫約170℃時，放入作法1的小排骨，用小火炸約3～4分鐘至熟後，再改...
梅汁蒸魚的做法，梅汁蒸魚怎麼做

食材明細主料淺海魚（適量）輔料生粉（適量）薑絲（適量）鹽（適量）梅汁（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅汁蒸魚的做法步驟1、魚肚洗淨。2、每條魚用鹽和生粉醃製。放上薑絲。3、魚上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸鍋。5、蒸至...