創意麪包的做法,創意麪包怎麼做
“答應我家姑娘做烤麪包好幾周了,一直沒有抽出空來,今天下午有時間就來試着做做,還請大家多多指教!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
創意麪包的做法步驟
1、將麪粉,奶粉,蛋白粉,鹽,草莓粉,砂糖,乾酵母4克混合均勻。
2、用溫水衝開酵母粉、雞蛋打散,混合後和麪。和好的麪糰用保鮮膜包好醒發。
3、醒發後分成均勻的12份,做成創意的形狀,添加好輔料,再醒發至原來的2倍大小
4、放入烤箱上下火180度烤13分鐘,拿出來刷上一層蛋液再烤2分鐘即可。
小竅門
健康營養的早餐
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