佛卡夏麪包 的做法 麪包上作畫,烤箱裱畫的美食~佛卡夏麪包 佛卡夏麪包 怎麼做
“最近網上很流行的一款高顏值麪包~佛卡夏,佛卡夏是意大利的一種扁平面包,和披薩差不多,其實做法也挺簡單的,只是因爲可以在麪包上,任意加上自己喜歡一些蔬果,像畫一樣美。
佛卡夏麪包
廚具:長帝貓小易烤箱一臺,28*28的不粘烤盤模具1個”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
佛卡夏麪包 的做法步驟
1、準備好食材。
2、把麪粉和酵母,鹽和30克橄欖油放入和麪機中,加入215毫升的水和成能出膜的麪糰。
3、把麪糰取出揉勻,放入烤箱中選擇“發酵”溫度35度,時間60分鐘,這款烤箱一機多用,自帶了低溫發酵功能,時間25-60度可自由調節。
4、利用麪糰發酵的時間,把輔料處理乾淨,切成自己喜歡的樣子即可。
5、烤盤中刷上橄欖油,麪糰排出空氣,放入烤盤中抹平,用手指按出一個個坑,加入蒜末和迷迭香
6、把蔬果按自己喜歡的樣式擺放,橄欖油中加少許水在麪糰上刷一遍,撒上海鹽和黑胡椒粉,靜置15分鐘。
7、烤箱預熱,上下管溫度設置215度,時間18分鐘。
8、看着還真的太美了,實在的一副美麗的麪包畫。
9、真的捨不得吃呀!熱吃外脆鮮香。
10、冷吃有韌勁,熱吃香氣撲鼻,超級好吃哦。
小竅門
每家烤箱溫度控制不一樣,具體根據自家烤箱的脾氣而定。
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