綠茶風車餅乾的做法,綠茶風車餅乾怎麼做
“這些日子一直在答搜東西,天氣暖了,有些材料還是去年夏天買的,再不用就怕生蟲了。綠茶粉買了快一年了,用的次數在我印象中只有兩次,所以本來想的新品種統統排在後面,做餅乾連着把黃油也幹掉了好多,一舉兩得了~
閒言少敘,請看做法~”
食材明細
綠茶風車餅乾的做法步驟
1、普通麪粉120g,玉米澱粉30g,白糖50g,全蛋30g,黃油75g,綠茶粉6g。
2、黃油軟化加入糖打勻。
3、逐次加入蛋液攪拌均勻。
4、篩入普粉和澱粉,用手抓成團。
5、取一半面團加入綠茶粉(爲了多用些綠茶粉,我用了一多半的麪糰,一共加了8小勺綠茶粉,麪糰才變綠,難道是失效了還是沒放色素,鬱悶)。
6、把兩塊麪糰分別放入保鮮袋,擀成3mm左右的薄片,放冰箱冷藏十幾分鍾,略變硬。
7、兩塊面片重疊。
8、捲起來,放冰箱冷凍十幾分鍾至變硬。
9、切成2-3mm的小塊。
10、放預熱175度烤箱,上層15分鐘左右,底部變黃即可。
-
提拉米蘇的做法 在家裏也可以做出的頂級美味--------提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做
“我一直想做一款提拉米蘇,但因爲MASCARPONE需要自提所以一直耽誤,上週末終於拿到了這種提拉米蘇的專用奶酪,於是回家就完成了我的提拉米蘇夢想。提拉米蘇的經典故事不說大家也都知道了吧,頂級蛋糕美味現在也可以在家裏做出來了。我用的是6寸圓模,因爲不喜歡吃餅乾,...
-
紅曲戚風的做法 天然色素的誘惑,紅曲戚風 紅曲戚風怎麼做
“紅曲的紅色是否很誘惑?與市售的人工色素不同,紅曲是一種純天然的色素哦,食用起來更健康更放心哦!紅曲粉:是由紅曲米粉碎而成。紅曲米是用紅曲黴菌(紅曲菌)在普通大米中培養髮酵而成。1、中醫理論認爲紅曲味甘性溫,入肝、脾、大腸經;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;...
-
椰香紅豆糕的做法,椰香紅豆糕怎麼做
“這款小甜點操作簡便,味道濃郁,適合夏季消暑、養顏啊,快來試試吧。別忘了給豆豆投票啊。紅豆富含葉酸、有較多的膳食纖維,具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用。還能潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細...
-
香蔥培根肉鬆卷的做法,香蔥培根肉鬆卷怎麼做
“查了很多肉鬆卷都是用麪包的方式去做的,需要用後油法揉麪發酵,覺得太費時間了。想了想覺得裏面的麪包可以用戚風蛋糕代替,口味鬆軟更勝一籌。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黃油(40g)鹽(1/4小匙)輔料培根(1根)蔥(若干)沙拉醬(若干)肉鬆(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝...