千味醉易做的醬油燜鴨怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.16W
主料
幹辣椒 ：1個鴨 ：半隻
八角 ：2個
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：少許
油 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
1.鴨切小塊,煮去血水.
2.鍋內放少許油,小火炒幹至鴨油出來.
3.加入姜,八角,幹辣椒炒一分鐘
4.加醬油,料酒,少許醋開小火燜至熟.
5.成品
注意:醬油燜鴨一定不要在另外加鹽,不知道爲什麼髮菜譜的時候如果沒有選鹽的話就不能發佈,所以就加上去小提示:醋可以起到使鴨肉熟的快一點
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