雞腿燉豆角怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：3條
豆角 ：1斤
紅薯 ：一顆

輔料

花椒麪 ：適量

具體步驟

1. 雞腿切塊，過水焯一下！

2. 蒜姜切好，備用！蔥，西紅柿，醬油，鹽，花椒麪，大料粉，放入碗中備用！

3. 鍋裏放油，油熱後放入雞腿炒，一直炒到沒有水分！

4. 放入蒜姜炒！

5. 放入碗中的調料，繼續炒！

6. 加入豆角，翻炒，讓豆角與調料充分融合！

7. 然後加入水，淹沒豆角！煮開

8. 煮開後加入紅薯！繼續燜煮至沒水！

9. 上菜嘍！如果味道淡，最後再加點鹽！出鍋前撒點蔥花！

烹飪技巧

炒雞腿的時候，會有點粘鍋，這個不用擔心，等放入調料後，鏟一鏟就好了！！紅薯和豆角提前弄好！紅薯切塊，豆角掰段！多放點花椒麪，去腥！