鮮香的家常口味蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

麻辣鮮香的家常口味蝦是家庭生活中的必備菜品。味道鮮美的小龍蝦炒至鮮紅色，令人胃口大開，配合爽辣的幹海椒，將小龍蝦的鮮美完全展現出來，質地滑嫩，滋味香辣，在炎炎夏日夏日配上一杯清涼可口的啤酒，令人垂涎三尺。蝦肉的高蛋白、低脂肪也有益於人的身體健康。

主料

小龍蝦：500

輔料

姜：10
蒜：10
幹海椒：5
料酒：20
雞精：5
鹽：5
胡椒：5
白糖：5
豆瓣：20

具體步驟

用清水把小龍蝦多洗幾次，多泡幾次。多換幾次之後，在裏面加一點色拉油，這樣更徹底的讓小龍蝦吐去肚子裏面的垃圾

鍋裏放油，把小龍蝦炸成圖片這種大紅色最好，炸好的小龍蝦起鍋裝盤

摻水，把炒的作料的味道熬出來，水燒開之後，加入鹽、味精、白糖、雞精、胡椒調味

把炸好的蝦倒進去，蝦慢慢收汁好後，就可以起鍋了

鍋裏下油，把幹海椒和花椒炒香

千味醉