千味醉家常的煎魚怎麼做又香又好吃
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主料
魚 ：720輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
大蒜 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：1根
姜 ：適量
油 ：適量
醋 ：少許
豆瓣醬 ：適量
具體步驟
1.鍋裏放油，薑片蒜頭爆香，放入魚，魚身上要切幾刀，撒上鹽 方便入味
2.翻面，也撒上鹽 煎一會兒
3.倒入適量水，醬油，醋，雞精
4.放入豆瓣醬 翻面 使調味料均勻
5.撒上蔥段 蓋上蓋子燜煮
6.煮至有蒸汽冒出時 開蓋 將魚翻面 ，再煮至醬汁濃稠
7.出鍋~！
無
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