美味的蛋炒粉絲怎麼做又香又好吃
美味的蛋炒粉絲,這完全是一道自制菜餚,顧名思義就是在家裏自己用簡單食材做菜,簡簡單單也能做出一份精緻的菜餚。真的是萬萬沒想到的好吃,簡簡單單的食材迸發出獨特的魅力。十分下飯,要是家裏有小朋友,做做這一道下飯的菜餚,保證吃的飽飽的。
主料
椰菜 :100粉絲 :300
雞蛋 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
剁椒 :適量
具體步驟
1.椰菜切絲備用。雞蛋兩隻備用
2.粉絲泡發晾水備用
3.起油鍋,炒菜絲。放少許鹽調味。待差不多熟了就裝起備用
4.另起油鍋,炒雞蛋。不用放鹽
5.倒入粉絲一起大火翻炒
6.放醬油和少許鹽入味
7.再倒入炒好的菜絲一起充分翻炒
8.最後放入適量剁椒和醬油
9.裝盤OK
1、炒雞蛋的時候不用放鹽,否則會鹹。用動物油炒哦,動物性油脂與粉絲相配時,可獲得其他調料難以達到的美味。
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