最愛的披薩怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :210鹽 :3
奶粉 :20
低筋麪粉 :90
糖 :15
水 :190
酵母 :3
玉米油 :20
輔料
洋蔥 :適量大火腿罐頭 :1盒
大青椒 :適量
西蘭花 :適量
馬蘇裏拉芝士 :適量
披薩醬 :適量
具體步驟
1.主料中的全部材料放到麪包桶內,啓動麪包機和麪程序。(酵母要最後放至到麪粉上面
2.30 分鐘後面和好
3.室溫發酵到2倍大
4.取出麪糰,分成兩份揉圓,鬆弛15分鐘
5.取一個麪糰擀成外厚裏薄長方型
6.放到不粘鍋烤盤上,扎滿小眼。發酵20分鐘
7.大青椒,洋蔥洗乾淨切絲。西蘭花掰小朵開水焯水後控幹水分。馬蘇裏拉芝士備好
8.面發好,塗上一層披薩醬。(可以買現成的,也可以自己動手做,我這是自己做的,詳細做法見之前菜譜),刨些芝士條灑在上面
9.在隨意放上西蘭花,青椒和洋蔥絲
10.大火腿罐頭打開
11.片些火腿罐頭放到蔬菜上,再撒一些芝士條
12.全部做好,放入烤箱。180度,15分鐘,最後5分鐘時再放入一層芝士條
13.一下子烤兩盤,美味吃光光
披薩麪皮的量時兩盤的量。烤箱時間根據自己烤箱設定。
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...