新手入門學炒豆芽菜一定最快圖解

豆芽富含維生素和膳食纖維，是一道家常菜，豆芽的烹飪方式有很多，可以用來煮，用來涼拌，還可以用來炒，還有很多時候，豆芽是作爲配菜出現在餐桌上，今天就用最簡單的方式來做一道炒豆芽，這是很多新手入門的菜品，做法超級簡單，下面就一起來做吧

主料

豆芽 ：300g

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量

詳細步驟：

第一步

洗乾淨豆芽，瀝乾水備用

第二步

蒜切成蒜末

第三步

起鍋燒油，放幾顆花椒

第四步

倒入豆芽翻炒

第五步

至豆芽炒斷生，放入雞精，鹽一起炒

第六步

起鍋裝盤，即可食用

烹飪技巧：

火越大，爆炒更好吃