千味醉

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爽口的石鍋拌飯怎麼做又香又好吃

爽口的石鍋拌飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔若干
荷蘭豆 :若干
豆芽 :若干
鮑魚菇 :若干
黃瓜 :若干
菠菜 :若干

輔料

大蒜 :少許
芝麻 :適量
麻油 :適量
鹽 :少許

具體步驟

1. 黃瓜切絲,撒鹽,擠水.拌蒜蓉,麻油.

2. 菠菜過水燙熟,拌蒜蓉,麻油,芝麻,鹽.

3. 胡蘿蔔,荷蘭豆,鮑魚菇切絲.

4. 鍋內熱油,放入3與豆芽,分別炒熟,按個人口味調味.

5. 沙鍋內抹麻油,熱後倒入一碗米飯.鋪上所有蔬菜,敲一個雞蛋,蓋上蓋子.聽到沙鍋噗嗤作響後即可.(不喜歡生雞蛋的味道,所以我煎熟了放在飯上的)

6. 喜歡味道大的,拌上一勺韓國辣醬.配上一碗豬骨豆芽湯~~~很是美味.