蔬菜意大利沙拉怎麼做又香又好吃
這道蔬菜意大利沙拉,口感清香,各種蔬菜混合在一起,營養又健康,脂肪含量極低,所以適合正在減肥或者健身的朋友們。吃慣了大魚大肉之後,偶爾來這麼一道綠色食品,換換口味,是一個非常不錯的選擇。這道菜做法靈活多樣,可以根據自己口味調整,增加不同的蔬菜。
主料
生菜葉 :4片菠菜 :1把
聖女果 :10個
黃瓜 :一根
蘑菇 :3個
輔料
意大利香醋汁 :2勺切達乳酪 :10
具體步驟
所有東西過水洗淨濾幹,黃瓜對半切開再切厚片,蘑菇切片,生菜撕成小片。新鮮的口蘑是可以生吃的,沒錯,味道好極了的
在巨大的沙拉碗裏倒入黃瓜,蘑菇,小番茄,生菜葉,小菠菜葉,然後倒入兩大勺意大利香醋汁(balsamic),拌勻
然後切達乳酪用手撕成小塊放進沙拉,喜歡濃郁一些的還可以撒上少量的帕瑪森芝士粉,拌勻就能吃了
原料要新鮮,尤其是櫻桃番茄,很甜很好吃。根據個人口味可以調入更多的切達乳酪,還可以加少量烤過的熟堅果,味道更好。
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