美味紅蘿蔔豬肉餃子怎麼做又香又好吃
主料
紅蘿蔔 :2根豬肉沫 :半斤
餃子皮 :50個
雞蛋 :一個
輔料
魚露 :一勺味事達 :一勺
鹽 :少許
蔥花 :三勺
具體步驟
1. 把紅蘿蔔擦絲,豬肉在買的時候叫他絞碎(也可以自己剁),所有材料放在盆裏,打一個雞蛋
2. 放上魚露、味事達、鹽和蔥花,攪拌均勻備用
3. 因爲不用做餃子皮,省了很多步驟,現在直接包就行了,包的時候注意把封口捏緊纔不會散開,捏的時候可以沾點水,比較容易粘。包好後放到鍋裏蒸20分鐘就可以了(也可以水煮,但是怕散掉,也沒那麼好吃)
4. 出鍋,可以直接這樣吃,也可以沾點醋吃,味道一級棒~~~
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