千味醉家常酸菜什錦炒麪怎麼做又香又好吃
主料
炒麪 ：適量酸菜乳瓜 ：兩根
胡蘿蔔，豇豆，青椒 ：適量
輔料
蔥，姜，蒜 ：適量生抽，耗油，醋 ：適量
具體步驟
1. 將炒麪蒸至20分鐘
2. 在蒸炒麪期間，將所有蔬菜，乳瓜，蔥，姜，切絲！將蒜拍碎切掉！
3. 醬料基本是很多耗油，即能上色，而且有味道！在放點生抽跟醋進去！順便熱油
4. 先將蔥薑蒜下鍋，炒香，然後將蔬菜下鍋，等八分熟時，將醬料下鍋，翻炒至有香味
5. 最後將炒麪下鍋，一遍翻炒，一遍用筷子攪拌！感覺差不多可以出鍋了
6. 配上一碗紫菜湯，極好的！
依據個人口味，放料哦
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