美味的煉奶雙色吐司怎麼做又香又好吃
煉奶雙色吐司是一道非常美味的美食,做法超級的簡單,而且這道美食是非常好吃的,真的是非常美味的,它吐絲做出來嘛,你就可以作爲早餐搭配一碟雞蛋啊火腿呀,再搭配牛奶呀,真的是非常美味的,又非常的有營養的,絕對能爲你一天提供充足的能量,快來學習吧。
主料
高筋麪粉 :適量低筋麪粉 :適量
牛奶 :適量
黃油 :適量
酵母 :適量
輔料
水 :適量鹽 :適量
可可粉 :適量
糖 :適量
全蛋液 :適量
具體步驟
煉奶倒進麪包桶內
加入水和蛋液
對角放糖和鹽
加入高粉和低粉,最後在麪粉上端加入酵母,將麪包桶放進東菱麪包機內
選擇麪包機的和麪功能,13分鐘。和麪結束後,加入切成小塊的黃油,繼續和麪15分鐘
和麪結束後,把麪糰取出來,平均分成兩份,其中一份加入可可粉(爲了讓可可粉更容易揉入麪糰中,可以先加入少量的水到可可粉裏,再加入到麪糰中)
揉成可可麪糰
將兩個麪糰放進麪包桶內,中間用油紙隔開。(先將攪拌棒取出來)
麪包桶上蓋一塊溼布,選擇麪包機的發酵功能50分鐘。這是發酵好的麪糰
將麪糰取出,排氣。搓成長條
將兩條交叉,左右手向相反的方向擰
頭尾相接
放入麪包桶內
在麪包桶上蓋上一塊溼布,再蓋上面包蓋,選擇發酵功能45分鐘
發酵結束後,把溼布取出來。選擇烘烤功能32分鐘。烘烤結束後,將麪包立即從麪包桶內倒出來,放在晾架上晾涼才切開
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