家常菜蠔油雞腿菇怎麼做又香又好吃
主料
雞腿菇 :300輔料
蠔油 :適量黃瓜 :適量
具體步驟
1.把雞腿菇去根後用清水稍稍浸泡五分鐘後洗乾淨
2.把清洗後的雞腿菇切片
3.把鍋燒熱後倒入食用油
4.把雞腿菇倒進鍋裏用中火炒熟 也可以用小火慢慢煎熟
5.等到雞腿菇完全熟後倒入一些蠔油(蠔油的量不宜太多 一茶勺就夠了)用筷子稍稍攪拌一下就好了
6.把炒好的雞腿菇裝盤 擺上些黃瓜做裝飾 蠔油雞腿菇弄好了 (大家原諒我吧,我真的不會擺盤)
由於雞腿菇本事味道就很好所以不用太多調味而且蠔油味道本來就是鮮美爲主的要是加太多調味料反而體現不出雞腿菇的鮮味了
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...