自制迷你油條怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.77W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
水 :50
小蘇打 :1
麪包改良劑 :2
鹽 :1
主料
麪粉 :100輔料
酵母 :2水 :50
小蘇打 :1
麪包改良劑 :2
鹽 :1
具體步驟
1.所有材料混合,攪拌均勻,靜置10分鐘,揉勻,放冷藏一夜,第二天取出,揉去氣泡,按成長方形,用刀均勻切條,在每條中間用筷子輕按,拉長後入油鍋
2.炸至微黃起鍋
3.炸好的油條很迷你
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