網紅蛋糕卷，清新的一抹綠圖解

抹茶毛巾卷甜品的顏色是當下很多人都喜歡的綠色，吃起來口感極佳，可以在中間夾上喜歡的奶油和紅豆，吃完慢慢的香氣，操作這麼簡單的甜品，學會之後可以在週末的閒暇時間和朋友一起分享這道美食。

主料

低筋麪粉 ：38克
抹茶粉 ：5克
細砂糖 ：20克
雞蛋 ：1個
牛奶 ：110克
黃油 ：10克

輔料

淡奶油 ：150克，
糖粉 ：20克

詳細步驟：

第一步

細砂糖和牛奶混合攪拌融化。

第二步

加入蛋液繼續攪拌；

第三步

放入低筋麪粉和抹茶粉繼續攪拌融化。

第四步

黃油用熱水將其融化。

第五步

加入到之前的麪粉中繼續攪拌；

第六步

麪糊用篩子過濾一下。

第七步

鍋中小火加熱，倒入麪糊，煎成形；

第八步

煎好的麪皮放一旁置涼；

第九步

蛋液加糖粉，打發成奶油；

第十步

塗抹在麪皮上；

第十一步

將麪皮包裹起來；

第十二步

放入冰箱冷藏三小時即可；

第十三步

甜品完成。