好喝的自制珍珠奶茶,都不用自己出去買啦圖解
喜歡喝奶茶的小夥伴瞄一瞄看一看啦~是不是每次喝的時候都好奇別人是咋做的,今天就有機會了,小編可是大膽嘗試做出來了,自己做的奶茶滿滿的成就感。甜甜的,還可以按自己的口味來添加,快來和小編試一試吧
主料
木薯粉 :70g輔料
清水 :42g紅茶葉 :適量
白糖 :適量
牛奶 :1袋
紅糖 :30g
詳細步驟:
第一步
先泡好紅茶,啥紅茶都行,泡久一點味道更濃一點,然後加入煉奶,自己整一下甜味。
第二步
鍋里加水,一比一的黑糖,加啥糖隨便你了,只是加黑糖顏色更好看一點。水不用太多了,然後煮好了
第三步
趁熱薯澱粉的盆裏,水自己看着辦,最好用筷子先攪拌一下。然後冷卻一點揉成團。要揉得成團,不要使勁
第四步
捏小球,大小隨你了,但是要記得放點乾粉拌一下,不然會粘在一起
第五步
捏好了丟進去煮,中間拌一下,然後放冷水裏備用
第六步
淡奶油加糖用攪拌機打,加點鹽繼續打到出現小紋路然後就把珍珠放進去,蓋一層淡奶油打成奶蓋,做好啦
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