香菇玉米排骨湯怎麼做又香又好吃
主料
排骨 :1斤花菇 :5朵
玉米 :半個
輔料
鹽 :少許雞精 :少許
具體步驟
1. 香菇清洗乾淨備用(不要泡),玉米洗淨切段
2. 鍋中熱水燒開放入排骨灼下(順便入玉米和花菇一起燙下)
3. 將2材料用冷水沖洗乾淨,入燉盅中,隔水燉一個半小時左右.食用時加入鹽,雞精即可
花菇營養價值:花菇是香姑中之極品,營養價值極高,藥用價值極高,含有17種人體所必需的氨基酸,30多種酶類和豐富的香菇多糖,維生素D含量達到120個國際單位,並含有大量的香菇嘌呤鹼,可降低和抑制膽固醇吸收,減少腦血管硬化,花菇含有“過濾性病毒體”,能防癌,抗腫瘤、抗病毒、降血壓、降血脂,抑備拴的作用,現已製成抗癌特效藥,亦有促進鈣吸收,增強人體免疫力,潤膚養顏,防止衰老.花菇相關性羣:一般人都可食用,尤其適合小便不禁、高血壓、高血脂、膽結石、貧血、小兒佝僂病、頭暈、感冒、麻疹、粘膜潰瘍、皮膚炎症、牙齦出血患者食用。花菇食療作用:花菇味甘,性平;補脾胃,益氣,主治食慾減退,少氣乏力。
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