好喝的玉米鮑菇排骨湯怎麼做又香又好吃
玉米鮑菇排骨湯,是一道由玉米、杏鮑菇、排骨三者葷素搭配文火熬煮而成的非常滋補的美味湯品。在煲湯的鍋中,最底下放玉米,中間放排骨,最上面放杏鮑菇。玉米在最底下釋放甜味至排骨,排骨出油至杏鮑菇吸收,美味層層疊加,好喝又營養。同時,添加些許香葉增香,枸杞增補,整道湯品清澈美味。
主料
排骨 :750玉米 :1個
杏鮑菇 :2個
枸杞 :10個
香葉 :2片
輔料
味精 :1茶匙鹽 :少許
具體步驟
排骨洗洗滾水下,穿燙水煮2分鐘撈出
玉米切小塊,杏鮑菇切滾刀
煲鍋最底下放上玉米,中間排骨。最上面放上杏鮑菇【玉米在最底下釋放甜味至排骨,排骨出油至杏鮑菇吸收】
香葉增加香氣,枸杞調節機能【根據自己喜好也可以加上一些其他材料】
倒上適量的水,小火煲煮2、3個小時。食用前加少許味精和鹽調味即可
美味的排骨湯完成
1、排骨穿燙下比較乾淨,湯也比較清。
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