孜然鮮炒小河蝦怎麼做又香又好吃
鮮炒小河蝦是家常下飯菜,小孩子比較喜歡吃。這種食材比較於健康,但與蝦比較單調,放點青椒比較入味一點。蝦是一種可以補鈣質的海鮮食材。家庭裏有一些小孩子有點骨質疏鬆的身體。如果小孩不想吃藥,那就要選用合適的食材,補鈣質的最靠譜。
主料
青椒 :50河蝦尾 :200
輔料
孜然 :適量生薑 :5
大蒜 :5
具體步驟
1.原料:河蝦尾 青椒 生薑 大蒜
2.生薑大蒜切片 辣椒切絲備用
3.鍋裏的油熱後 依次加入生薑 大蒜 辣椒絲爆香
4.聞到姜蒜辣椒香後放入蝦尾翻炒
5.翻炒蝦尾變色 加入鹽 料酒調味(因爲是孕婦的關係,調料用的很少,不過蝦的味道就很鮮哦)。
6.盤底墊上生菜 把炒好的蝦米裝盤,補鈣去咯。
新鮮小河蝦不要炒太久哦
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