香辣味涼拌藕片的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.54W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
食鹽 :1/3茶匙
姜 :1塊
蒜 :3瓣
辣椒油 :2湯匙
蔥 香菜 :各1棵
小辣椒(紅,小) :2個
水 :半盆
主料
藕 :500輔料
醋 生抽 白糖 :各1湯匙食鹽 :1/3茶匙
姜 :1塊
蒜 :3瓣
辣椒油 :2湯匙
蔥 香菜 :各1棵
小辣椒(紅,小) :2個
水 :半盆
具體步驟
小蔥、香菜、姜、蒜和辣椒切成末
蓮藕洗淨去皮,切成片,鍋裏倒水燒開,加少許鹽,然後放入藕片,鍋裏的水再次燒開後再煮2-4分鐘
將藕片撈出,放到之前準備好的水裏
將水濾淨,放入步驟1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和適量的鹽,拌勻後就可以食用了
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