我的西紅柿涼拌紅薯粉怎麼做又香又好吃
我很喜歡紅薯粉這道食材,紅薯粉口感富有嚼勁,吃起來帶着一點甘甜,十分時候做成湯麪和幹拌,我的西紅柿涼拌紅薯粉做法簡單味道鮮美,紅薯粉經過涼拌之後,味道更加美味,配上酸甜可口的西紅柿,吃起來十分的美味,喜歡的小夥伴趕快行動起來吧。
主料
紅薯粉條 :200肉碎 :100
西紅柿 :100
酸筍 :70
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
準備食材:蒜蓉辣椒醬,酸筍,西紅柿。
肉碎,並用生抽生粉少許雞精調拌均勻。
紅薯粉條用冷水泡浸一小時。
煮鍋燒開水將紅薯粉煮熟然後撈起用冷水沖洗。也可以不用過冷水。
炒鍋燒熱然後將酸筍放入炒幹水份
然後將西紅柿放入一起拌炒
當西紅柿炒熟的時候將肉碎放入一起翻炒
在炒好的醬料時放入蒜蓉辣椒醬,加少許鹽生抽和雞精調味。
將炒好的醬料裝入碗裏
煮熟的紅薯粉裝入小蝶。
最後,在吃的時候將醬料淋上紅薯粉即可。
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