家常翅中炒飯,怎麼做又香又好吃
翅中炒飯,是一個人在家也要享受的美食,它的做法簡單,營養均衡,其中胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素對人體是有很大好處的,外加胡蘿蔔口感甜脆也深受大家喜愛,蒜薹能夠提高菜品整體的香氣,牛肉也是紅肉中脂肪較低的肉類,翅中的肉質細滑筋道在過油後更加的香脆滑嫩。
主料
翅中 :150牛肉 :50
蒜薹 :50
胡蘿蔔 :50
輔料
姜 :10具體步驟
胡蘿蔔、蒜薹、牛肉、姜切成小塊備用。準備隔夜飯和翅中。
將麪包片至於拌好的蛋奶液中,兩面均勻沾上蛋奶液,最好能浸透。(所以麪包選細膩密實的比較結實,浸過蛋奶液不易破)浸好的麪包至於幹盤子中備用
平底鍋內放少許玉米油。油熱後,放入麪包片,小火煎。
將翅中擺好。
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