濃郁的土豆咖喱怎麼做又香又好吃
土豆咖喱味道濃郁,咖喱味十足。主料是土豆,用咖喱做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮,酥糯鹹鮮適口。這道土豆咖喱配料簡單,操作容易,省時省力,容易掌握。老少皆宜,有利於身體健康。土豆咖喱是一道家常菜,快快行動起來,去感受咖喱帶給我們的那份濃郁吧。
主料
土豆 :300雞肉 :300
輔料
洋蔥 :200水 :500
食用油 :30
咖喱 :一塊
具體步驟
土豆,雞肉切塊(這裏雞肉準備的有些少),洋蔥切條,還有一盒咖喱調料。
開火,鍋熱後,加入30g油,再把土豆,洋蔥,雞肉全部加入翻炒。
加入500ml水,大火煮沸後調至中火燉10分鐘。
關火,把咖喱掰塊放入鍋中,攪拌至完全融化。
再開火,小火煨燉5分鐘,大功告成。
做好的咖喱醬,應粘稠適中,水太多可多燉一會,太稠就加點水。買的咖喱調料要足夠,在製作過程中,就不需要加鹽糖等調料了。使用的廚具:電飯煲、炒鍋
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