美味的黃瓜雞蛋木耳水餃怎麼做又香又好吃
這次我做的是黃瓜和還有雞蛋木耳一起做的餡料,我非常的喜歡吃,所以推薦給大家做這次我做的是黃瓜雞蛋木耳水餃,我就喜歡一家人一起包餃子,然後一起聊天是很好的,所以我非常的喜歡吃水餃,每次做很多,然後凍在冰箱裏,然後餓的時候就拿出來煮來吃,是極好的。
主料
水 :適量雞蛋 :2個
木耳 :適量
蝦皮 :1小把
麪粉 :200
黃瓜 :2根
輔料
油鹽 :適量五香粉 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1.麪粉加適量的水,活成麪糰
2.取出木耳泡發,我是加了點麪粉加快它泡發
3.洗好蝦皮,並泡泡去除鹹味
4.把黃瓜洗乾淨擦成絲,放鹽靜置一會,出出水
5.趁黃瓜出水的空,把雞蛋煎出來,弄碎成雞蛋碎
6.大概十五分鐘後,看到黃瓜出水,將水倒出
7.把準備好的餡拌到一起,放入適當的鹽,五香粉,花椒粉。
8.拿出麪糰,擀麪皮,包成餃子
9.包好的水餃,家裏沒有大案板放到盤子裏了
10.下好的水餃,好香呢
黃瓜易出水,需要提前擠擠水,素菜水餃易熟,煮時注意別煮過
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