千味醉熱騰騰的爆炒蝦仁怎麼做又香又好吃
主料
蒜 ：適量白米蝦 ：250
辣椒 ：4個
黑木耳 ：適量
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
蒜泥 ：適量
陳醋 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
1.洗好的蝦米控水
2.配菜切好
3.炒鍋預熱放入花椒爆香
4.再放入蒜泥一起爆香
5.把控好水的蝦米放進去炒，同時放鹽放料酒放醋進去一起炒。
6.其他配菜放進去一起炒，蝦米炒的時間不能太長哦，不然蝦米炒老了味道不香了。
7.裝盤前放一些白糖調味即可。
炒蝦米鍋裏面有點幹，可以適當加點白開水進去一起炒
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