韭菜花炒乾絲怎麼做又香又好吃
韭菜花炒乾絲這是一道家常美味哦,韭菜花擁有獨特的香味,它這個香味很受大衆的喜愛哦,口感也很好,很符合大衆口味,這道菜香味濃郁口感甘甜味道一流呢,非常的好吃,別看食材簡單,簡單的食材一樣能創造不平凡的美味來,所以用質疑這道美食了。
主料
韭菜花 :400輔料
肉 :適量青椒紅椒 :各半個
豆乾 :4片
具體步驟
1.青椒紅椒洗淨切絲備用
2.韭菜花摘杆剪段洗淨備用
3.豆乾洗淨切條備用
4.熱鍋冷油放點肉丁煸炒
5.放老抽上色
6.放青紅椒絲炒出辣味
7.放韭菜花翻炒,不要加水
8.炒至七成熟放豆乾條繼續翻炒
9.炒到變色放適量鹽調味
10.最後放耗油調味
11.耗油調味後翻炒兩下要立馬起鍋,避免黃菜
1、要選嫰的韭菜花,杆要去多點。
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