炒年糕不是韓劇裏獨有的,自己也是可以做的喲圖解
看韓劇的小夥伴應該都知道,總會出現男女主坐在路邊的小店裏一起吃炒年糕的情景。炒過的年糕沾上了湯汁,更入味,咬一口軟軟糯糯的,可以搭配辣白菜一起吃,也不會覺得膩,味道非常好。
主料
辣醬料 :1袋大米年糕 :1包
輔料
小蔥 :1根油 :少許
清水 :適量
詳細步驟:
第一步
先準備好所需要的食材
第二步
年糕用清水浸泡軟化後,然後掰開
第三步
把小蔥洗乾淨,把蔥梗切段、蔥葉切碎
第四步
鍋裏倒入少許油,加熱後下蔥梗煸出香味
第五步
倒入兩碗清水
第六步
倒入年糕醬料,然後用大火煮沸
第七步
煮開後把年糕到進去,不斷翻炒
第八步
一直炒至年糕辣醬濃稠,年糕柔軟,然後剷起來撒點蔥花即可
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