自制雙椒茭白絲，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茭白有水人蔘的美稱，因爲它營養豐富，質地鮮嫩，是蔬菜中的商品，而且能普通人體的營養物質，比如碳水化合物，蛋白質，脂肪等等，而且可以強健身體，把茭白和肉絲一起炒，又香又好吃，家人吃了都讚不絕口，快來學習一下這道美味的雙椒茭白絲吧。

主料

茭白 ：410
豬瘦肉 ：360

輔料

各種調料 ：適量

具體步驟

豬肉提前洗淨切絲。

加入生抽。淋入料酒。

充分拌勻，醃製30分鐘。

茭白、青紅椒、洋蔥和蒜瓣切絲備用。

鍋中油熱，滑散豬肉絲，盛起備用。

餘油爆香蒜瓣洋蔥。

倒入青紅椒，炒勻。

倒入茭白，快速翻炒均勻。

.加入鹽，炒勻。

倒入滑散的豬肉絲，炒勻。

淋入生抽，調好味。

炒熟的茭白盛入盤中上桌食用。