千味醉芋頭油蔥飯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.35W
主料
長糯米 ：2杯芋頭 ：200公克
豬絞肉 ：150公克
蔥花 ：40公克
水 ：1又1/2杯
紅蔥油 ：3大匙
鹽 ：1小匙
白胡椒粉 ：1/2小匙
輔料
具體步驟
1. 芋頭去皮洗淨，切丁備用；豬絞肉放入滾費的水中汆燙一下，撈出瀝乾水份備用。
2. 白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油以及鹽，舖上作法1芋頭丁和豬絞肉，按下煮飯鍵煮至熟。
3. 待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和蔥花拌勻即可。
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