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「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做又香又好吃

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鹹雞腿 :350
白蘿蔔 :300

輔料

小蔥 :適量
枸杞子 :適量
料酒 :15ml
生薑適量

具體步驟

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞腿用溫水洗淨後斬塊,蘿蔔去皮洗淨後切塊

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備生薑片,蔥花,蔥結

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第5張

4.先把蘿蔔和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第6張

5.砂鍋裏倒入開水把雞塊和蘿蔔倒入,再加入蔥結,薑片和料酒大火煮開

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再蓋上轉小火燉一個小時

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第8張

7.熄火把小蔥撈起即可

「懶人版」鹹雞燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撒上蔥花和枸杞子後上桌

烹飪技巧

1、醃過的雞腿的鹹味已經夠了,所以沒加什麼調料,我嚐了一口味道鮮美,雞精什麼的都免了。2、這道菜餚用最小的小火慢燉,味道更佳