美味的紅酒雞翅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞中翅 ：10個
紅酒 ：300

輔料

醬油 ：適量
番茄醬 ：適量
姜 ：少許
白糖 ：少許
蔥 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1.選一瓶自己喜歡的紅酒。

2.雞翅中10只，用牙籤扎洞。

3.準備薑片、蔥段。

4.清水將翅中焯水。

5.鍋裏倒入適量油，小火將姜蔥煸香。

6.放入雞翅，將兩面煎至金黃。

7.倒入300毫升紅酒，蓋過雞翅，加入醬油和番茄醬。

8.待汁稍干時，根據自己口感加糖和鹽即可。

烹飪技巧

雞翅煎的兩面金黃再燒製，這樣上色比較好看。