父親節做蓮藕燉排骨怎麼做又香又好吃
蓮藕燉排骨做法比較簡單,比較符合大衆的口味,入門級的家庭必備。排骨湯也不會過於油膩,口味清淡老少皆宜。香脆可口的蓮藕和肉質嫩滑的排骨搭配起來的蓮藕排骨湯,鮮甜味美。大口的吃肉,大口的喝湯,冬天裏一碗蓮藕排骨湯,暖胃又暖心。
主料
排骨 :500蓮藕 :500
輔料
白酒 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
薑片 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.排骨洗淨,蓮藕去皮切塊,切小點兒,容易熟。薑切片,多切點兒,去腥味。
2.鍋內注水,以沒過排骨一釐米爲宜。燒開,撇去表面的浮沫,然後入薑片和大概兩湯匙白酒去腥。
3.大火再次燒開後入蓮藕。燒開,轉中小火燉至熟爛,然後加鹽和雞精調味。
4.好啦,出鍋,撒上小香蔥的蔥花,上桌吧。
1、此菜無需多放油了,因爲骨頭裏總是會有點兒油的。2、多放白酒和薑片有助於去腥。3、直接燒清水煮排骨味道更原味,而且骨頭涼水下鍋更容易爛。
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大衆價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...