美味的蒜蓉蒸金針菇怎麼做又香又好吃
在生活當中,對於吃貨來講。美味與他的生命一樣重要。與其自己花錢去吃那些不健康的食品。不如自己動手,豐衣足食。今天給大家介紹介紹一道菜,它就是《蒜蓉蒸金針菇》,不僅健康,而且還很營養。讓你們的家人們一起來體會你做的美味吧,相信你能夠做好這道菜。
主料
金針菇 :250輔料
生薑 :2片小蔥 :2根
大蒜 :6瓣
食油 :50
蒸魚醬油 :20
具體步驟
1.將金針菇根部切掉,洗淨,我都是買這種細嫩的有機金針菇,吃起來不會咬不動甚至卡牙。
2.將蒜和少許姜,切碎碎。
3.金針菇洗乾淨放入盤子內,將姜蒜碎撒上去,在蒸鍋上蒸15分鐘即可。
4.蒸出來的金針菇很會縮水哈!而且好的金針菇不會出很多水。如果你的金針菇出水很多,建議將水倒掉。
5.小蔥兩根切蔥花,撒在蒸好的金針菇上
6.油在鍋內燒熱(要燒熱哦!),淋在蔥花上,頓時你會聞到滿屋子的蔥香。
7.最後淋上蒸魚醬油即可。
8.這道菜真的是好吃又好做!絕對的懶人菜!
金針菇一定要選鮮嫩的,菌朵不能大,最好是買有機的。
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