千味醉

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媽媽教我做鮑汁海蔘的做法怎麼做又香又好吃

媽媽教我做鮑汁海蔘的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘

主料

海蔘 :適量
鮑汁 :適量

輔料

姜 :適量

具體步驟

1、海蔘的發制時間較長;

2,海蔘加水,放冰箱,4小時換一次水,泡24小時;

3、24小時後的海蔘,洗淨肚子,有沙粒;

4,海蔘煮1小時,防保溫桶裏保溫24小時,取出,冰水過涼,反覆兩次;

5、將蔥姜爆香,加入高湯,鮑汁,燒開,下入海蔘,小火燒30--40分鐘,收汁。