苦瓜炒蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：一個
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：少許
白糖 ：少許

具體步驟

1. 將苦瓜切碎，加少許白糖泡5～8分鐘

2. 將苦瓜倒出，清水沖洗。

3. 少許菜油，炒好起鍋，備用。

4. 將雞蛋調好，備用。

5. 將雞蛋煎炒至五分熟，加入苦瓜，起鍋。