營養豐富的皮蛋燕麥排骨粥怎麼做又香又好吃
皮蛋燕麥排骨粥是一款以皮蛋燕麥以及排骨燉至出來的一款美食,夏天天氣熱了,很多人都吃不下炒菜米飯之類的,這時候,就可以嘗試着給家人換換口味,試着熬製一道養生美食類的湯品把,這款湯有豐富的營養,不僅可以當菜,還可以做晚餐,非常方便。
主料
排骨 :200米 :60
輔料
燕麥 :50皮蛋 :1個
具體步驟
1.首先準備好基本的材料
2.排骨清洗乾淨,焯水後放到鍋裏添水燉煮
3.把米洗淨放入鍋裏一起煮,大火煮開後,小火燉煮一個小時
4.倒入燕麥,煮5分鐘
5.放入皮蛋,煮開,放入鹽,蔥花調味即可
6.美味的皮蛋燕麥排骨粥就做好啦
排骨要提前泡出血水,用開水焯一下然後再煮,煮出來的湯才清亮
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