酸酸的番茄雲吞怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雲吞是我很愛吃的一種食物，它軟軟的外皮，裏面的餡卻又很有嚼勁。所以我覺得我們中國人天生的就是聰明，就是簡單的麪粉和豬肉，就可以變換出很多個品種的食物；我喜歡吃各種餡料的雲吞，酸酸的番茄雲吞也很好吃，番茄很開胃哦，沒有吃過的朋友可以試一下；

主料

雲吞 ：400
香蔥 ：10
番茄 ：300

輔料

蠔油 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.番茄切大塊，姜切絲，蔥切蔥花

3.準備好雲吞，我這是提早包好放進冰箱冷藏的，拿出不用解凍

4.開水了放入油鹽

5.加入雲吞，煮約5分鐘

6.撈起

7.撒上蔥花

8.另燒適量開水，加入油鹽，薑絲

9.水開後加入番茄，蓋上蓋煮約5分鐘，番茄湯匙很濃的

10.把番茄湯注入雲吞碗裏便可

烹飪技巧

1、煮冷藏的雲吞不用解凍，而且放入油鹽煮雲吞不會粘連。