酸酸甜甜的浪漫,番茄濃湯怎麼做又香又好吃
主料
番茄 :3個輔料
麪粉 :2勺芝士片 :一塊
具體步驟
1. 番茄去皮切小塊,芹菜洗淨切成和玉米粒大小的丁丁;
2. 起鍋小火溶化兩塊植物黃油;
3. 加入兩勺麪粉,用筷子一邊攪拌一邊繼續加水;
4. 直至所有面粉溶解併成爲奶昔狀;
5. 加入用開水燙過的玉米粒和芹菜粒,下番茄,翻炒數下後加入番茄醬,白糖;
6. 將所有的材料連湯一起倒入湯鍋內,加入一碗清水,中火煮開後加一片芝士,小火慢慢將芝士片煮至溶化,最後加入鹽、蘑菇精調味,灑上幹羅勒葉,完成啦!
小提示:麪粉一定要煮至完全溶解,要不就變成麪疙瘩湯啦。
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