烤魷魚須和啤酒是絕配喲,圖解
魷魚又叫"柔魚",味道鮮美有嚼勁兒,每到夏季的晚上,總想出去吃點烤串,魷魚須就成了我必點的食品之一。但是食品安全問題總是令人不放心,所以我就決定自己在家試着做一下,沒想到味道非常不錯,魷魚須烤好以後色澤誘人,口感勁道,再配上一瓶啤酒,簡直太棒了!
主料
魷魚須 :200克輔料
橄欖油 :一勺蒜蓉辣椒醬 :兩勺
花椒粉 :適量
孜然粉 :適量
辣椒粉 :適量
詳細步驟:
第一步
新鮮魷魚須洗乾淨,瀝乾水分備用。
第二步
鍋中水燒開,魷魚須下鍋焯水,焯水時間不要過長,將抄好水的魷魚須立馬放入涼水中。
第三步
撈出魷魚須,晾乾以後滴上橄欖油拌勻。
第四步
將魷魚須擺入空氣炸鍋中,均勻的抹上蒜蓉辣椒醬,180°烤制15分鐘。
第五步
魷魚須烤好了。
第六步
將魷魚須穿在竹籤上。
第七步
生菜擺入盤中,魷魚須擺在上面,再均勻的撒上辣椒麪,花椒麪,孜然,食鹽。
第八步
開吃吧!
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