香蔥酥片怎麼做又香又好吃
香蔥酥片是一道製作簡單的食品。香蔥酥片想吃起來非常的酥脆,也是需要下一定功夫的。香蔥營養非常的豐富,這款美食在弄的時候火候一定要到位,不然烤糊了就吃不出那種香脆的口感了。這款懶人餅非常適合一些不想出門的人羣,是一道美味可口的美食。
主料
低筋麪粉 :150g小香蔥 :少許
輔料
黃油 :50g蛋 :1/3個
香草精 :少許
胡椒粉 :1小匙
糖粉 :25g
鹽 :2g
具體步驟
1.材料:A:低筋麪粉150克 鹽2克 胡椒粉1小匙B:黃油50克 糖粉25克 蛋1/3個 香草精少許(我沒放)C:小香蔥少許
2.先將B的黃油與糖粉打發至顏色變淺,體積變大;
3.加入蛋拌勻;
4.加入A拌勻;(我是拿爪子抓的).
5.倒入C拌勻;
6.將麪糰放入冰箱冷凍半小時,切塊;
7.烤箱上層,170度烤10-15分鐘,出爐.
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