五香的香蔥油酥餅怎麼做又香又好吃
香蔥油酥餅一口入味,絕對的美食,可以當零食吃,可以當早餐,可以做夜宵,趁熱吃會很香,製作的方法很簡單,用的食材不多,幾樣就好了,吃起來會很回味無窮,很酥脆,是所有不論男女老少都愛吃的精品美食之選,當你製作的時候,還未上鍋就能聞到一股芬香,來做做吧。
主料
麪粉 :500小香蔥 :150
輔料
橄欖油 :100鹽 :1勺
具體步驟
和好的麪糰餳置20分鐘,面和的要比餃子面軟一些
小香蔥洗淨切碎
橄欖油加入適量麪粉拌成油酥
餳置好的麪粉分成四個小麪糰揉勻
一個小麪糰擀圓撒適量鹽
刷一層油酥
撒一層小香蔥
捲起來圍成團
再次擀圓
餅鍋放入適量油將餅翻烙,兩面焦黃即熟
蔥香焦酥很美味
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