家庭版洋蔥餅怎麼做又香又好吃
主料
洋蔥 :1個麪粉 :500
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
油 :適量
香蔥 :適量
溫水 :適量
麻油 :適量
具體步驟
1.準備一斤麪粉加入6兩半的溫水將麪粉揉成麪糰,然後在麪糰表明上抹上一層油以防麪糰乾裂。然後將麪糰醒半小時。
2.準備香蔥和洋蔥。
3.將洋蔥和香蔥切碎放入胡椒粉,鹽,橄欖油和麻油拌均。
4.將醒好的麪糰擀薄片。
5.將拌好味道的洋蔥均勻鋪在麪皮上。
6.留出四分之一無需鋪上洋蔥。
7.然後在麪皮一角切開。
8.然後往左折,一直折成將洋蔥包裹在餅裏,將邊收口。
9.平底不粘鍋中火燒熱然後將摺好的餅上下烙三分鐘至表皮金黃。
10.烙好的“洋蔥餅”層次多,表皮香脆,洋蔥清甜,非常好吃。
一定用溫水和麪,還有醒面半小時。這樣烙好的餅才皮軟香脆。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...