#美味時刻#杏鮑菇炒肉怎麼做又香又好吃
主料
杏鮑菇 :200瘦肉 :100
輔料
蠔油 :適量鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.買回來的杏鮑菇,洗乾淨。
2.藉助水果刀,用手撕成絲條狀。
3.瘦肉也切絲條狀。
4.放油、油熱,先炒瘦肉。
5.把瘦肉炒幹。
6.放入杏鮑菇,繼續翻炒。
7.看到杏鮑菇變軟,放入鹽、蠔油,翻炒均勻。
8.起鍋,杏鮑菇很鮮美,爽口。
1、炒的過程中,不要加水,因爲杏鮑菇本身會吸水,洗的過程中,它會吸入水分,而且建議洗完的杏鮑菇,用水稍微擠壓一下水分。2.炒的時間,不宜長,不然會影響杏鮑菇的口感。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...