美味裙帶菜冬瓜湯怎麼做又香又好吃
裙帶菜冬瓜湯在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候是個不錯的選擇。這次介紹的韭裙帶菜冬瓜湯,它會讓人胃口大開,裙帶菜本身的香味,經過煸炒後更加濃郁,冬瓜清爽可口,兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以做出美味的菜,何樂而不爲呢。
主料
裙帶菜 :40金針菇 :50
冬瓜 :100
輔料
蔥花 :適量胡椒粉 :少許
高湯 :1碗
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.裙帶菜泡發備用、
2.冬瓜去皮切片,裙帶菜切小塊、
3.鍋中加少許油爆香蔥花,倒入冬瓜翻炒、
4.加入高湯或者清水。
5.煮上8-10分鐘、
6.然後加入鹽。
7.再放入金針菇,裙帶菜繼續煮上3分鐘、
8.加入少許胡椒粉。
9.攪拌均勻關火。
金針菇,裙帶菜都不要煮時間長,以免影響口感。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...